О продукте: каламанси — гибрид мандарина и кумквата, ароматный экзотический фрукт родом из Юго-Восточной Азии. Он растёт на дереве Каламондин, обильно цветущем в сухих высокогорных районах Вьетнама.

Кожура плода ярко-зеленого цвета, мякоть оранжевая.

Каламанси имеет насыщенный вкус, кислый и сладкий одновременно, с приятными острыми нотками. Сразу вызывает ассоциации с горьким апельсином, мандарином, лаймом и розовым грейпфрутом — взрывная комбинация.

Этот необычный фрукт послужит отличной основой для коктейлей, лимонадов и мармелада.