Пюре из лайма
Страна: Вьетнам
Состав: мякоть и цедра лайма 90%, сахар 10%
Brix: 10
О продукте: лайм — тропический цитрусовый фрукт тёмно-зелёного цвета из семейства рутовых.
Кожура плода тонкая и гладкая с ароматной эссенцией, мякоть сочная, кислая.
Мы добавляем в пюре цедру, чтобы придать ему деликатную терпкость и разнообразить вкус. Пюре содержит небольшое количество волокон — идеальная текстура для смузи, коктейлей и десертов.